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大众科学2018年第6期  文章正文

神奇的“野外”餐厅

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  没有过度的装修,没有豪华的桌椅,置身于生态餐厅中,身边是阳光、绿植和清新空气。生态餐厅,这一将现代化农业设施和绿色餐饮完美结合的产物,以人为本,以食材为主,带给我们的将是一种全新的体验。
自然景观的“微缩化”

  生态餐厅是把温室轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”。

  通常,生态餐厅的空间较大,远离闹市区,餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰,环境幽静,使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅直接建立在具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场 ……阅读全文

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