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大众科学2018年第4期  文章正文

黔山新三宝

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  贵州“全境有青山绿水,处处有山珍”,特有的气候和地质环境非常适宜发展食用菌产业。那么,这一个个黔山之中的精灵,是如何成为贵州脱贫攻坚战中的尖兵团的?贵州现在食用菌产业现状如何?未来一段时间,贵州的食用菌产业将得到怎样的发展?带着这一个个疑问,大众科学杂志社对贵州省农科院农作物品种资源(现代中药材)研究所副所长、贵州省食用菌工程技术研究中心副主任/专家委员会委员、贵州省微生物学会副理事长/食药用菌专业委员会主任委员、贵州省果蔬行业协会副会长/食用菌分会会长朱国胜博士进行了专访,一探食用菌的前生后世。

  大众科学:对于发展食用菌产业,贵州有哪些得天独厚的优势?
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